Вкусные закусочные торты из кабачков: 4 простых рецепта на любой вкус

Сезон кабачков в самом разгаре, и это идеальное время для экспериментов на кухне. Все, кто любит готовить, уже наверняка успели испробовать множество блюд из этого универсального овоща: от оладушек до запеченных закусок. Но сегодня пора открыть новые горизонты с четырьмя потрясающими рецептами закусочных тортов из кабачков, которые порадуют не только вас, но и ваших близких, сообщает источник.

Эти тортики легко готовить, а их яркий внешний вид и изысканный вкус делают их отличным дополнением к любому летнему празднику.

Рецепт 1: Кабачковый торт с помидорами, сыром и сметаной

Первый торт приготовлен на основе блинчиков, сделанных из яиц и кабачков. Для крема требуется сметана и чеснок, а в качестве начинки тертый сыр, помидоры и зелёный лук. Соберите все ингредиенты в слои, и ваш закусочный торт готов к подаче!

Ингредиенты:

• Кабачки 1000 г
• Помидоры 300 г
• Сыр 250 г
• Сметана 350 г
• Куриные яйца 5 шт.
• Мука 1 стакан или 10-12 ст.л. с горкой
• Зеленый лук 0.5 пучка
• Чеснок по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Рецепт 2: Торт из кабачковых блинчиков с яйцом, чесноком и майонезом

Это быстрый и легкий вариант, который точно станет фаворитом на вашем столе. Блинчики, как и в первом рецепте, жарятся, а для начинки используются отварные яйца, майонез и чеснок. Подается с зеленью для дополнительного аромата.

Ингредиенты:

• Кабачок - 400 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2-3 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Растительное масло для жарки - 1 ст.л.

Рецепт 3: Кабачковый торт с лесными грибами и сыром

Торт с начинкой из лесных грибов, сыра, лука и моркови это что-то особенное! Приготовьте блинчики и начините их ароматной смесью, а затем соберите торт. Всего 40 минут, и вы порадуете своих гостей!

Ингредиенты:

• Кабачки 1 кг
• Мука - 1 стакан
• Яйца - 2 шт.
• Грибы вареные 300 г
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Помидоры 1 шт.
• Пармезан 4-5 ст.л.
• Сметана - 2 ст.л.
• Майонез - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - для жарки