Несмотря на холодные зимние дни, хочется поднимать настроение и согреваться. Идеальным решением станут восхитительные брускетты, которые подарят тепло и сытность. Эти аппетитные закуски с помидорами, сыром и кусочками сырокопченой свинины прекрасно подойдут к утреннему чаю, пишет Ольга Викторовна.
Ингредиенты для брускетты
Для приготовления двух порций этого вкусного блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 грамм багета (четыре ломтика)
- 80 грамм сыра скаморца
- 80 грамм сырокопченой свинины
- 100 грамм помидоров (два плода)
- 5 грамм свежего базилика
- 15 грамм оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление
Начинается процесс с подготовки ингредиентов. Сначала нарезать сыр, помидоры и свинину тонкими ломтиками. Затем подрумяньте багет на гриле до золотистой корочки, после чего натрите его чесноком для придания аромата.
После этого полейте поверхность багета оливковым маслом. Приправьте солью и перцем по вкусу. Затем аккуратно выложите на багет ломтики сырокопченой свинины, сверху положите сыр, а на него — кружочки помидоров. Не забудьте украсить каждую брускетту свежими листьями базилика.
Готовые брускетты можно подать на тарелке и насладиться их восхитительным вкусом, который прекрасно согревает в морозные дни. Приятного аппетита!
