Ленивый завтрак из лаваша и творога: быстро и вкусно

Сколько раз утром возникали мысли о чем-то вкусном к чаю, но времени на готовку словно и не было? В такие моменты идеальным решением становятся лаваш, творог и яйца. Всего за 10 минут можно приготовить завтрак, который не оставит равнодушными домашних!

Этот рецепт представляет собой не просто начинку из творога, а удивительные запеченные рулетики с нежной текстурой и хрустящей корочкой. Они станут отличным дополнением не только к утреннему чаю, но и выступят как быстрый перекус в течение дня. Минимум усилий максимум удовольствия!

Необходимые ингредиенты

• Яйца 4 шт.
• Лаваш тонкий 1 шт.
• Творог 200 г
• Сахар 1 ст. ложка (по вкусу)
• Растительное масло для жарки

Пошаговый процесс

В глубокой миске объедините творог, одно яйцо и сахар, тщательно перемешав до получения однородной массы это и станет вашей начинкой.

Лаваш аккуратно нарежьте на полоски шириной около 10-12 см. На край каждой полоски уложите немного творожной смеси и сворачивайте в рулет.

В отдельной таре взбейте три оставшихся яйца. Каждый рулетик обмакивайте в яйца со всех сторон.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжаривайте рулетики до золотистой корочки, поворачивая их с обеих сторон.

Подавайте рулетики горячими или теплыми со сметаной, медом или вареньем. Они вкусны даже без дополнительных добавок!

Советы для идеальных рулетиков

Чтобы рулетики не разворачивались во время жарки, после формирования слегка прижимайте их и выкладывайте швом вниз обжаривать начинать нужно именно с этой стороны.

Если хочется усилить сладость, добавьте к начинке изюм, ваниль или немного меда. И даже если останутся рулетики на следующий день, можно разогреть их в духовке или на сухой сковороде корочка снова станет хрустящей.

Такой завтрак порадует и взрослых, и детей. Приятного аппетита!