Как приготовить сочный шашлык в аэрогриле: простая инструкция

Шашлык в аэрогриле это отличный способ насладиться вкусным мясом без лишних хлопот и дымных запахов. Многие сталкиваются с проблемами пересушивания и неудовлетворительного результата, но все это можно избежать с помощью некоторых простых шагов. Вы готовы к стабильному и сочному шашлыку уже сегодня? Вот ваша пошаговая инструкция, сообщает FELFRI - бытовая техника для вашего дома.

Преимущества шашлыка в аэрогриле

Приготовление шашлыка в аэрогриле позволит вам сэкономить время и силы:

• Сочный шашлык с золотистой корочкой результат не разочарует.
• Отсутствие углей и лишнего загрязнения готовьте без дымища.
• Минимум масла лишний жир стекает в поддон, а значит, ваш шашлык будет менее калорийным.
• Безопасность автоматическое отключение и таймер гарантируют отсутствие открытого огня.

Кому подойдёт аэрогриль?

Этот кухонный помощник идеально подходит для:

• Квартир, где нельзя жарить с дымом.
• Людей, которые любят порционные блюда с предсказуемым результатом.
• Семейных ужинов быстро накрыть стол на 24 порции.

В то же время, он не понравится тем, кто жаждет аромата костра или не хочет заморачиваться с нарезкой и температурой.

Как сделать идеальный шашлык: пошаговая инструкция

Для приготовления шашлыка на 34 порции понадобятся:

• Свинина (шея или лопатка) или куриное бедро 700800 г.
• Лук 12 шт.
• Растительное масло 1 ст. л.
• Соль, перец и специи по вкусу.
• Маринад по выбору: кефир, минеральная вода или лимонный сок.

Размер кусочков тоже важен свинина должна быть 3х3 см, курица 2,5х2,5 см, чтобы мясо равномерно прожарилось.

1. Подготовка и маринад

2. Разогрев аэрогриля

• Включить аэрогриль на 200 C на 3 минуты для подготовки.
• Слегка смазать решётку маслом или использовать перфорированный коврик.

3. Запекание

• Выложить мясо в один слой, оставив пространство для циркуляции воздуха.
• Запекать свинину при 200205 C около 1216 минут, курицу 190200 C около 1014 минут.

После готовности накрыть шашлык фольгой на 35 минут, чтобы сок распределился. Подавайте с луком и овощами для максимального наслаждения!