Фаршированные яйца: любимая закуска для любого стола

Эта универсальная закуска давно завоевала сердца ценителей вкусной еды и отлично дополнит любой праздничный стол, пикник или фуршет. Ниже представлен классический рецепт, а также варианты начинок, которые добавят изюминку в традиционное блюдо.

Базовый рецепт: Классические яйца с желтком

Ингредиенты:

• Яйца куриные 6 шт.
• Майонез 2-3 ст. ложки
• Горчица (по желанию) 1 ч. ложка
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Для украшения: зелень, паприка.

Приготовление:

Популярные вариации начинки

Варианты начинки помогут разнообразить ваше блюдо:

• С рыбой: Добавьте к желткам 100-150 г мелко нарезанного слабосоленого лосося или консервированной рыбы; уменьшая количество майонеза.
• С крабовыми палочками: 100 г нарезанных крабовых палочек, 2 ст. ложки майонеза, чеснок и лимонный сок для пикантности.
• С сыром и чесноком: Добавьте 80 г тертого сыра и 2-3 зубчика выдавленного чеснока для мужского варианта.
• Авокадо: 1 спелое авокадо смешать с желтками, добавить лимонный сок и немного майонеза.
• Мимоза: Для нежной начинки добавьте натертое вареное яйцо, сыр и морковь.
• Печень трески: 1 банка печени трески, отцеженная от масла, смешанная с желтками.
• Вегетарианские с грибами: Обжаренные шампиньоны с луком, смешанные с желтками и майонезом.

Следуя этим простым советам, можно создавать уникальные вариации классической закуски, которая украсит любой стол!