Волшебство картофеля: приготовьте сытное блюдо с грибами и сыром

Картофель с грибами и сыром это кулинарная находка, которая сможет украсить любой стол и подарить тепло домашнего уюта. Это блюдо сочетает в себе не только чудесный вкусовой букет, но и комфорт, который приятно ощущать в кругу семьи или с друзьями.

Почему стоит попробовать это блюдо?

• Легкость в приготовлении: всего около часа на подготовку и запекание идеальный вариант для занятых хозяек.
• Настоящий вкус: сочетание сочных грибов с плавленым сыром и ароматными специями создают волшебную палитру вкусов.
• Гармония питательности: картофель, грибы и сыр делают это блюдо не только вкусным, но и сытным. Оно отлично подходит как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Ингредиенты для 4 порций

• Картофель 6 крупных клубней
• Грибы (шампиньоны, маслята или по вашему выбору) 300 г
• Сыр 150-200 г
• Чеснок 2-3 зубчика
• Оливковое масло 2-3 ст. ложки
• Соль и перец по вкусу
• Специи по желанию (паприка, орегано, лавровый лист)
• Свежая зелень для украшения

Шаги приготовления картофеля с грибами и сыром

1. Подготовка ингредиентов

Очистите картошку и нарежьте её кружочками толщиной 1-1,5 см. Грибы тоже нарежьте и обсушите. Чеснок измельчите. По желанию, сыр натираем или нарезаем на кусочки.

2. Обжарка грибов

На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте грибы с добавлением соли и перца в течение 5-7 минут. В конце добавьте чеснок для аромата.

3. Формируем блюдо

Разогрейте духовку до 180C. В форме для запекания выкладываем обжаренные грибы, затем картофель. Посолите, поперчите и сбрызните оставшимся маслом. Добавьте специи и часть сыра.

4. Запекаем

Накройте форму фольгой и ставьте в духовку на 40-45 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы сыр подрумянился.

5. Подача и украшение

Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью. Можно добавить ещё немного сыра и запечь для тянучей корочки. Подавайте горячим, отлично сочетается с салатом.

Советы и идеи для вариаций

- Добавьте лук или болгарский перец для ярких красок и вкуса.

- Для мясоедов можно использовать жареный фарш или бекон.

- Веганы могут заменить сыр на веганский и добавить орехи для хруста.

- Это блюдо отлично готовится и в аэрогриле или мультиварке лишь немного сократите время запекания, сообщает Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией .