Говяжьи тефтели с кунжутом: здоровое лакомство для ваших суставов

15 февраля 2026, 05:27

С возрастом особенно важно заботиться о здоровье суставов, и правильное питание может сыграть в этом неоценимую роль. Эти невероятные говяжьи тефтели с кунжутом не просто вкусное блюдо, а настоящая находка для организма. Они богаты коллагеном, кальцием и полезными жирами, что делает их отличным решением для включения в повседневный рацион.

Польза ингредиентов

  • Говядина источник натурального коллагена, что содействует здоровью суставов.
  • Кунжут ценный источник кальция, необходимого для крепости костей.
  • Льняное масло богатое омега-3, улучшающее общее состояние организма.
  • Имбирь природный противовоспалительный компонент, который может помочь уменьшить боль.

Ингредиенты для приготовления

Для создания 4 порций потребуются:

  • Говяжий фарш 500 г
  • Кунжут 3 ст.л.
  • Льняное масло 2 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Свежий имбирь 1 ч.л. (тертый)
  • Чеснок 2 зубчика
  • Панировочные сухари 2 ст.л.
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Мед 1 ч.л.
  • Зеленый лук небольшой пучок

Пошаговый процесс приготовления

Подготовка тефтельной массы:

  • В фарш добавить яйцо, панировочные сухари, тертый имбирь и чеснок.
  • Влить льняное масло и соевый соус.
  • Тщательно вымесить массу и оставить на 15 минут.

    • Формирование тефтелей:

  • Сформировать небольшие шарики диаметром 3-4 см.
  • Обвалять каждую тефтельку в кунжуте.
  • Выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом.

    • Запекание:

  • Разогреть духовку до 180C.
  • Смешать мед с 1 ст.л. воды и слегка смазать тефтели.
  • Запекать в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

    • Тефтели подаются горячими, посыпанными мелко нарезанным зеленым луком. Идеально подходят к бурому рису, тушеным овощам, легким салатам или йогуртовым соусам.

    Для максимальной пользы рекомендовано использовать нежирную говядину, которая содержит больше белка и коллагена, полезного для суставов.

    Хотите повысить качество своего питания? Закажите свежий говяжий фарш в мясной лавке Бодрый Баран их мясо проходит строгий отбор и содержит все необходимые питательные вещества для здоровья суставов!

    Приятного аппетита и крепкого здоровья!

    Источник: Бодрый Баран
    Больше новостей на Cafem55.ru