На этой неделе была запланирована кулинарная авантюра с новыми и старыми рецептами. Вместо четырех блюд удалось приготовить всего три: творожные ватрушки и кабачковый рулет, а также порадовать себя блюдами из последних запасов.
Что получилось в итоге
- Творожные ватрушки: нежные и ароматные, они стали настоящей находкой. Полный рецепт можно найти в Telegram-канале.
- Кабачковый рулет: классика, которая никогда не подводит. Замечательное сочетание с зеленью и огурцами.
- Борщ со щавелем: легкий и полезный суп, который особенно актуален в жаркие дни.
Вдохновение из холодильника
Кроме запланированных блюд, кухня радовала рядом неожиданных угощений:
- Пельмени из трески: аккуратные и плотные, они предали вечернему ужину особый шарм.
- Ягодный компот: собранные летом красная и черная смородина, крыжовник и малина прекрасно дополнили домашние десерты.
- Ленивые вареники: простое, но сытное решение из остатков рыбы, которое всегда находит своих ценителей.
Закуски и перекусы
Пока освежающие напитки и легкие закуски находили свое место на столе, такое многообразие позволило разнообразить блюда:
- Творог с ягодами и сметаной стал идеальным дополнением к завтраку.
- Гречка с маслом и кабачковый рулет с крабовыми палочками – замечательный старт для энергичного утра.
- На полдник - мороженое, фрукты, чипсы нори и вафли, которые добавили каплю праздника в будний день.
Тарелочки по большей части получились легкими и свежими, что было особенно приятно в жаркую погоду. Этот опыт наглядно продемонстрировал, как можно легко и вкусно разнообразить каждодневное меню, сообщает Экономно и вкусно .
