С приходом осени многие из нас сталкиваются с хандрой и усталостью. Смены в распорядке дня и уменьшение физической активности, а также недостаток свежих фруктов и овощей в рационе становятся главными причинами осеннего упадка сил. В такие моменты привлекают внимание различные советы почвы — от увеличения потребления витамина С до замены привычных продуктов на БАДы.
Нина Эйхельберг, врач-терапевт и нутрициолог Цифровой Клиники, развеяла мифы об осеннем питании и предложила рекомендации по составлению рациона для поддержания энергии в этот непростой период.
Мифы об осеннем рационе
- Фрукты спасают от болезней.
Фрукты важны, но для полноценного рациона необходимы белки, сложные углеводы и полезные жиры.
- Большое количество витамина С — залог здоровья.
Избыток витамина С может раздражать желудочно-кишечный тракт. Лучше получать его из продуктов, таких как цитрусовые и киви.
- Осенью нужно есть калорийнее.
Переедание в условиях снижения физической активности может привести к набору лишнего веса.
- БАДы заменяют фрукты и овощи.
Некоторые вещества не могут заменить клетчатку, антиоксиданты и фитонутриенты, которые есть в натуральных продуктах.
- Сладости избавляют от усталости.
Хотя сахар может дать временный всплеск энергии, его эффект скоро проходит. В разумных порциях сахар может быть частью рационального питания.
Что добавить в рацион осенью
Рекомендуется выбирать продукты, которые обеспечивают длительное чувство насыщения и стабильный уровень энергии. Лучше отдать предпочтение сезонным овощам, крупам, бобовым, рыбе и орехам.
Вот несколько примеров полезных блюд, которые помогут восполнить запасы витаминов:
- овсянка с запечёнными яблоками и орехами,
- тыквенный крем-суп с чечевицей,
- запеканка из брокколи и курицы,
- салат из свёклы, яблока и орехов,
- груши с творогом и корицей.
Важный момент
Нина Эйхельберг отмечает, что легкая усталость в осенний период считается нормой. Чтобы справиться с ней, надо соблюдать баланс в питании, обеспечивать достаточный сон и физическую активность, а также получать солнечный свет. Если усталость становится постоянной и сопровождается потерей аппетита или другими симптомами, врач может предложить более детальное обследование.
