Рыбный пирог, который можно приготовить всего за 45 минут — отличный вариант для быстрого и сытного обеда или ужина. Этот удивительный рецепт передан от одной хозяйки к другой и уже успел завоевать множество поклонников.
Каждый раз, когда появляется возможность поэкспериментировать на кухне, этот пирог оказывается в центре внимания.
Ингредиенты для теста
- Яйца — 3 шт.
- Кефир — 1 стакан
- Майонез — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Мука — 7 ст. ложек
- Гашенная сода — щепотка
- Соль — по вкусу
Ингредиенты для начинки
- Тертая картошка — 4 шт.
- Консервы в масле — 1 банка
- Специи (паприка, розмарин, хмели-сунели)
Пошаговое приготовление
Для начала нужно приготовить тесто. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, чтобы достичь консистенции, напоминающей сметану.
Затем половина получившегося теста выливается в заранее подготовленную и смазанную маслом форму. На тесто равномерно натирается картошка, после чего обильно посыпается специями для аромата и вкуса.
На картошку укладываются рыбные консервы, и оставшееся тесто аккуратно выливается сверху. Выпекать пирог необходимо в заранее разогретой духовке, около 30-35 минут до золотистой корочки.
Таким образом, получается прекрасное блюдо, которое станет украшением любого стола. Приятного аппетита!
