Фаршированные перцы: простое и вкусное блюдо для семейного ужина

Фаршированные перцы это не только сытное, но и полезное блюдо, которое придётся по вкусу всей семье. Приготовить их можно с помощью мультиварки, что значительно упрощает процесс и позволяет сохранить все полезные вещества.

Ингредиенты для идеального рецепта

• 450 г болгарский перец;
• 400 г свино-говяжий фарш;
• 120 г лук;
• 120 г морковь;
• 250 г помидоры;
• 80 г круглый рис;
• 2 ст. ложки подсолнечное масло;
• 0.5 ч. ложки черный молотый перец;
• 1 ч. ложка сладкая молотая паприка;
• 1.5 ч. ложки соль;
• 80 мл холодная вода для фарша;
• 400 мл горячая вода.

Этапы приготовления

Приготовление фаршированных перцев начинается с предварительной подготовки риса: его заливают горячей водой. Далее, в чашу мультиварки наливается подсолнечное масло и устанавливается режим Жарка. В течение 5 минут обжариваются лук, морковь и помидоры, после чего добавляются специи. Половину приготовленных овощей стоит отложить для последующего добавления в фарш.

В миске смешивают фарш, рис, соль, воду и оставшиеся обжаренные овощи. Затем перцы наполняются получившейся начинкой и выкладываются на оставшиеся овощи в мультиварке. Всё это заливается горячей водой, добавляется еще немного соли, и блюдо готовится в режиме Тушение на протяжении 40 минут.

Наслаждение результатом

Фаршированные перцы, приготовленные в мультиварке, идеально подойдут как для обеда, так и для ужина. Это сытное и ароматное блюдо станет настоящим украшением стола и порадует всю семью, пишет канал "Мультиварка простые рецепты!".