Пирог с тыквой

Пирог с тыквой

Этот пирог приготовлен из цельнозерновой пшеничной муки с овощами, что делает его не только вкусным, но и полезным. Вместо тыквы можно использовать кабачок или баклажан, однако в этом случае стоит исключить сахар, чтобы подчеркнуть овощной вкус. Тыква, в сочетании с корицей и сахаром, приобретает восхитительные нотки, что делает пирог отличным как в горячем, так и холодном виде.

Ингредиенты для пирога

  • Тыква - 1 кг
  • Цельнозерновая мука - 2 стакана
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Сыворотка - 500 мл
  • Сахар - 100 г
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сахарная пудра с корицей - 3 ст. л.
  • Растительное масло - 70 мл
  • Сода - 1 ч. л.

Этапы приготовления

  • Подготовить все ингредиенты.
  • Помыть и очистить тыкву от кожуры и семян.
  • Нарезать тыкву небольшими кусочками.
  • Выложить тыкву в сковороду и обжарить на растительном масле.
  • Чуть посолить тыкву.
  • Добавить 2 ложки сахарной пудры и обжарить до состояния аль денте.
  • Влить сыворотку в миску.
  • Вбить яйца.
  • Всыпать оставшийся сахар.
  • Посолить и перемешать венчиком.
  • Постепенно ввести муку, продолжая смешивание.
  • Добавить соду и хорошо перемешать до однородной массы.
  • Вылить тесто в форму для запекания.
  • Сверху аккуратно распределить тыкву.
  • Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30–40 минут.
  • Готовый пирог вынуть из духовки и немного остудить.
  • Присыпать сахаром.
  • Нарезать порционно и подавать к столу.
  • Таким образом, можно быстро и легко приготовить вкусный пирог, который станет настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Топ

    Читайте также

      Не спешите выбрасывать: хитрости с чайными пакетиками, которые вас удивят
      Вкусные шпинатные рулетики с рыбой, которые удивят ваших гостей
      Как защитить урожай от дождливого лета: полезные советы для садоводов
      Салат с помидорами и сыром сулугуни: легкое блюдо к лету
      Салат с копченой курицей и морковью по-корейски: идеальное сочетание вкуса и цвета
      Вкусные сосиски в тесте: Быстрое лакомство без духовки
      Год без покупок: путь к минимализму и внутренней свободе
      Восхитительные слоеные трубочки: быстро, просто и вкусно!
      Превращаем утреннюю манную кашу в сладкий шедевр с грушей
      Как взбодриться с недорогим чаем: секреты идеального заваривания
      День капусты: секреты идеальной засолки от мамы
      Сегодня камбала за 115 рублей: где купить
      Ленивый рецепт фаршированного перца
      Попробуйте плов по оригинальному рецепту с сочными свиными ребрышками и индейкой
      Необычный бутерброд с селедкой: хрустящее наслаждение за 5 минут
      Херес: магия и традиции в каждой капле
      Секретный рецепт салата в тарталетках, приготовленный в мультиварке
      Экологически чистый пирог: секреты приготовления с джемом
      Простой и полезный рецепт кабачковых оладьев для всей семьи
      Простые продукты – новые вкусы. Время салатов

    Лента новостей