Жаркие летние дни обычно ассоциируются с приготовлением купат на открытом огне, однако зимний сезон не лишает нас возможности насладиться этим любимым лакомством в домашних условиях. Простой, но вкусный рецепт позволяет приготовить купаты на сковороде, и при этом ни в чем не уступит традиционному грилю. Готовка займет всего 45 минут — без особых усилий и затрат.
Нужные ингредиенты
- Купаты — 3 шт.
- Картофель — 6 шт.
- Сливочное масло — по вкусу
- Молоко — 1/2 стакана
- Соль — по вкусу
- Растительное масло для обжарки
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень: лук и укроп — по вкусу
Как проходит процесс приготовления
Для начала следует очистить картофель и отправить его вариться до готовности. Чтобы пюре приобрело изысканный чесночный аромат, в воду вместе с картофелем добавляются несколько зубчиков чеснока.
Следующий этап — предварительная обработка купат. Их нужно отварить в течение 5 минут, а затем обжарить на сковороде в растительном масле. Важно переворачивать купаты, чтобы они равномерно подрумянились с обеих сторон. Этот этап займет примерно 30 минут.
Тем временем нарезается свежая зелень — лук и укроп, которые помогут создать идеальную аппетитную подачу.
Когда картофель станет мягким, следует добавить в него теплое молоко и сливочное масло. Перемешиваем до получения однородного пюре — это будет отличное дополнение к жареным купатам.
Таким образом, простые шаги помогут создать сытное и вкусное блюдо, которое порадует всех домашних. Приятного аппетита!
